仙人掌保健
1、免疫系统缺陷是各种疾病起源的根本：
人体是一个奇妙系统，在你的体内每天都静悄悄地进行着千百万次生化反应，食物在体内被分解成各种营养物质，血脉如长江大河，新鲜血液在你体内奔腾不息，皮肤、筋肉构成了一个完美的防护系统。人体每天都要接触无数细菌、病毒，人体内部也滋养着无数细菌。数以亿万计的人体细胞，每天都在和体内、外数以亿万计的病菌、病毒打交道，那么为什么有的人会那样健康，而有些人则百病丛生？因为在你体内有一个神秘的免疫系统。机体自身的免疫系统健全，就足以战胜所有外来的病菌、病毒，但是当人体免疫系统出现问题时，就好象防守严密的战线上出现了一个缺口，各种病菌、病毒就会乘虚而入，诱发各种疾病。
药物和病菌一起侵入你的免疫系统。人体是一个开放系统，各种病菌和病毒随时可能进入这个系统。当你的免疫能力下降时，这些病菌、病毒就会在你的体内引发疾病，每一次疾病都会使免疫机能受损，需要很长时间才能恢复。事实上，现代药品中的各种抗生素对免疫系统的损害比某些病菌、病毒还要大。当疾病产生时，再使用各种抗生素，各种有毒性的药物虽然会清除病菌，但也会使免疫系统本身受到更大的损害，为下一次的病菌侵入提供了条件。从某种程度上说，抗生素对我们的身体损害更大。在中国，很多患者不能严格按照医嘱服药。要么就是不能按照规定的时间服用，要么就是不能按照规定的剂量服用。很多人有这样的误解：剂量越大，恢复越快，效果越好。殊不知，剂量越大，对机体的损害也越大，造成抵抗能力下降。现代社会中，人有太多接触到病菌的机会，也有更多接触到抗生素的机会。除了医生开的处方药中经常会含有超量的抗生素，连我们日常食用的肉、蛋、鱼、蔬菜、果、茶中也含有大量的抗生素，欧美的食品安全机构早已明令禁止生产、销售含有抗生素的各种食品。
不良的饮食习惯和生活方式损害你的免疫系统。热量摄入过高，就会导致体内胆固醇升高和甘油三脂含量升高，诱发高血压、高血脂、动脉硬化和糖尿病。盐分摄入过多，导致肾脏负担过重，诱发各种肾脏疾病。目前中国人普遍有热量摄入过高和盐分摄入过高现象，热量和盐分摄入过量，降低了免疫系统的抵抗能力，诱发各种疾病。现代人长时间坐姿状态和运动量减少的现象越来越普遍，运动量减少造成机体机能下降，免疫功能下降，给各种病菌的滋生造成了可乘之机。电视、电脑、手机、微波炉和各种家电设备，以及公共场所散发出来的电视波及各种辐射，也在不知不觉中破坏人体的免疫系统。
精神压力也在损害你的免疫系统。过于疲劳，生活工作压力过大也会损害免疫系统。现代社会生活节奏越来越快，人们承受的压力也越来越大。长期处于紧张和压力状态下的人，内分泌系统会出现各种问题，导致整体免疫能力的下降。此外，随着年龄的衰老，体内器官也在慢慢衰老，免疫能力随之降低，所以老年人比年轻人身体更虚弱，也更容易得各种疾病。
2、抵抗疾病的最佳方法是增强免疫力：
抵抗疾病的最佳方法不是求医问药，而是通过合理的生活节奏安排、饮食结构调整来改善自己的免疫功能，从而提高整体免疫能力。因此，首先要注意加强体育锻炼，其次是要控制对抗生素和毒性药物的依赖。中医认为“是药皆毒”。任何一种药物（甚至包括维生素），无论是从天然植物中提取的，还是通过化学手段合成的，都可能有某种毒副作用，过量服用都会损害机体，降低免疫能力。因此在服用药物的时候必须要慎重，必须要在医生的指导下服药，必须要结合自己的体质特点服用药物。此外，要用天然植物营养来提高你的免疫能力。免疫专家推荐通过食用天然植物营养素来提高你的机体免疫能力。免疫专家认为，人类日常饮食中就有很多含有高效植物营养素的食品。这些天然植物营养素比起加工提炼的维生素药丸、滋补药、药品来不仅成分更丰富，更容易为人体所吸收，而且能起到平衡、调整和改善机体免疫系统的作用。在所有植物中，免疫专家特别推荐仙人掌。
美国犹它州杨百翰大学的免疫学家说：“仙人掌或许是世界上最完美的食品，它含有为数惊人的营养素和矿物质，具有惊人的求生意志和生命力，具有独特的储存能力及内部制造食物能力。仙人掌不仅以长寿、强韧和魅力著称，更是绝佳的营养来源。”营养专家肯定了古老传说中“仙人掌是一种强有力象征”的说法。科研人员在接连不断的研究中也一再证实：“植物化学物质能抑制癌症细胞的生长，甚至能预防癌症的发生。这些植物化学物质是全营养食物癌症预防功效的骨干。而仙人掌中含有数以千计的植物化学物质，其含量远比其他许多传统植物来得更高。”专家将仙人掌誉为“自然界中最好的植物化学物质专家”。
3、仙人掌能有效增强人体免疫力：
超氧化物歧化酶（SOD）是体内对抗自由基的第一道防线。当我们身体吸入氧气进行新陈代谢时，就会产生超氧阴离子自由基，若不予以消除，会在体内产生连锁反应，破坏我们的细胞。正常情况下，体内自由基的产生和清除处于动态平衡，人体自由基清除不足和抗氧化能力下降情况下，生物膜的氧化作用增强，体内氧化物增多，而SOD对清除体内致病因子-超氧自由基有特效。
SOD复合酶是唯一能清除细胞中自由基的酶。自由基带有不成对电子、原子或离子，其化学性质活泼，有极高的氧化性能，以夺取核酸、氨基酸等生物分子的电子，使这些物质的性质演化成毒性更强的羟自由基，可导致机体的多种疾病。研究表明，机体的衰老、病变及辐射伤害都同自由基的形式有关。故SOD有抗衰老、抗辐射、消炎、预防和抑制肿瘤、癌症的功能。研究还表明，SOD对治疗胃病、气管炎、皮肤病、烧伤、脚气等都有独特疗效，对醒酒、亢奋精神、抗疲劳、恢复体力、减肥也有很好效果。目前在化妆品、食品、保健品、医药、酒类、饮料等行业已开始使用SOD，其前景十分广阔。
SOD对放疗、化疗患者的白细胞有明显的保护作用，SOD能够十分有效地维持白细胞数量，从而可以加速治疗进程。由于体内的SOD随着年龄的增加而渐减，再加上环境的恶化，大量的自由基超过身体所能应付的程度，健康就会亮起红灯，皮肤会变得粗糙、松弛、满是斑点，人就显得没有元气，因此借助外来的补充是必需的。当今，以SOD为主要成分的产品风靡世界，引发了美容化妆品和食品行业的革命，国外许多饮料、糖果、糕点都添加SOD。
目前工业提取SOD都是采用牛血等动物血液为原料的。最近科研发现，米邦塔仙人掌中SOD含量更丰富，是牛血中SOD含量的2倍多。由于体内抗氧化防御机制并不能完全有效，因此也需通过膳食补充。在美国和欧洲，超氧化物歧化酶作为一种临床治疗药物，早在1988年就已获得批准，它的保健功能主要表现在：清除超氧化自由基，延缓由于自由基侵害而出现的衰老现象，提高人体对抗自由基诱发疾病能力，实现抗衰老目的。
仙人掌含有丰富的黄酮类物质。黄酮类化合物种类很多，对黄酮类化合物的研究和应用起源也很早。法国和俄罗斯学术界将黄酮类物质命名为维生素P。黄酮类物质具有显著的抗氧化性能，具有极强的清除自由基、抗衰老能力，经常被用来对老年性疾病的防治中。其生理功能主要有：1、调节毛细血管的脆性与渗透性；2、有效的自由基清除剂，作用仅次于维生素E；3、具有金属结合能力，影响酶与膜的活性；4、对维生素C有增效作用，有稳定人体内维生素C的作用；5、有抑制细菌和抗生素的作用；6、具有抗肿瘤、癌症作用，表现在一方面是对恶性细胞的抑制，而另一方面是从生化方面保护细胞免受致癌物损坏。黄酮类化合物目前被应用来治疗的疾病有：毛细血管的脆性和出血、牙龈出血、眼视网膜内出血、脑内出血、肾出血、青光眼、静脉曲张、冻疮、痔、溃疡、挫伤、辐照损伤、糖尿病，等等。
药理实验表明，仙人掌多糖具有明显的降血糖、增强免疫功能、促进单核巨噬细胞系统吞噬功能、增强机体自我保护和抗辐射诸多功能及作用。研究发现肿瘤组织中的AMP（环磷腺苷）低于正常值，而仙人掌多糖可以提高肿瘤细胞中AMP含量，从而影响核酸和蛋白质代谢，改变肿瘤细胞特性使其往正常方向转化，实现抗肿瘤作用。
4、现代生物医药对仙人掌的研究：清华大学生物科学与技术系、香港浸会大学中药现代化研究联合实验室的研究认为，仙人掌的抑菌作用极为明显，5%的仙人掌水提取物抑菌作用优于食品工业行业普遍使用的苯甲酸钠。这一研究表明仙人掌食品可以不必另外添加防腐剂而开发成全天然食品，使仙人掌食品更安全可靠。研究还表明，仙人掌中抗衰老成分超氧化物歧化酶（SOD）的含量是牛血红蛋白中SOD含量的2倍多，是牛奶SOD含量的7倍多，具有明显的抗衰老和提高机体免疫力作用。
广东省中医研究所中药研究室对仙人掌抗胃粘膜损伤进行了研究，证实米邦塔仙人掌可以通过改善胃壁血循环、提高胃壁PGE2含量，从而对胃壁粘膜损伤起到明显的保护作用。实验还证实了仙人掌具有明显的抗溃疡功能。证实仙人掌对应激性胃溃疡、消炎痛型胃溃疡、醋酸型胃溃、和结扎胃幽门型胃溃疡均有明显的保护作用。
沈阳药科大学对仙人掌进行了化学成分及药理作用的研究，从仙人掌中分离出有机酸类、生物碱类、黄酮类、糖类、微量元素等7大类上千种化学物质。研究肯定了仙人掌的降血糖、抗炎、保护细胞损伤的作用。
沈阳药科大学还研究了仙人掌总黄酮的新医药用途及其制备方法，提供了一种制备疗效确切、具有抑制醛糖还原酶作用的天然药物或保健食品原料的方法。该方法是以仙人掌总黄酮提取物为主要原料，使之作为具有抗醛糖还原酶的作用成分与赋形剂结合，用来制备作为角膜损伤愈合缺损、白内障、神经病、视网膜症、肾功能障碍等糖尿病的预防和治疗药物保健食品。该研究成果采用溶剂提取法、树脂吸附法等工艺，结合常用干燥方法制备仙人掌总黄酮。
哈尔滨职工医学院2001年的研究表明，仙人掌能明显提高脾指数、巨噬细胞的吞噬功能和末梢血白细胞总数，证明仙人掌具有增强机体免疫功能的作用。
哈尔滨职工医学院的研究还表明，仙人掌具有明显的升白细胞作用，提示仙人掌可以缓解放疗、化疗引起的白细胞减少症具有改善作用。
昆明理工大学对仙人掌中的超氧化物歧化酶分离提纯进行研究，该研究表明，仙人掌中SOD活性与牛血红蛋白中SOD活性相当，但含量明显高于牛血红蛋白中SOD含量。
云南工业大学对米邦塔仙人掌进行的成分分析表明，米邦塔仙人掌具有较高的药用保健价值。
